Méthodologie et principe
La loi n°2009-888 du 22 juillet 2009 de développement et de modernisation des services touristiques indique que dans le cadre de l’obtention du classement d’un terrain de camping, l’établissement doit faire l’objet d’une visite par un organisme évaluateur accrédité. Les campings ont jusqu’au 21 juillet 2012 pour demander le nouveau classement. A partir de cette date les étoiles, attribuées selon les normes précédentes, n’ont plus de valeur et toute communication à leur sujet est à proscrire. Le classement obtenu selon cette nouvelle loi est valable pour une durée de 5 ans.
L’arrêté du 6 juillet 2010 fixe les normes et la procédure de classement des terrains de camping. Il contient un tableau qui définit des critères obligatoires et/ou à la carte, à chaque critère est associé un nombre de points. Pour obtenir le classement dans une catégorie donnée l’établissement doit atteindre un certain nombre de points obligatoires et de points à la carte.
CERES CONTROL intervient dans le cadre de l'application de ce décret afin d'évaluer les différents critères.